在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

砂鍋土豆粉醬料包的加工工藝

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-15  來源:食品伙伴網食品研發創新服務中心  作者:食品邦
核心提示:一款砂鍋土豆粉醬料包的加工工藝,產品味道鮮香麻辣,爽口開胃,搭配上土豆粉和各種配菜,即可做出一份美味的砂鍋土豆粉。
分享一款砂鍋土豆粉醬料包的加工工藝,產品味道鮮香麻辣,爽口開胃,搭配上土豆粉和各種配菜,即可做出一份美味的砂鍋土豆粉。
 
工藝流程
 
辣椒預處理→香辛料預處理→醬料炒制→包裝→裝箱貯存。
 
產品配方
 
大豆油250克,蠔油210克,牛油150克,大蔥35克,姜40克,洋蔥35克,雞精調味料100克,干辣椒120克,豆瓣醬100克,豆豉茸32克,食鹽115克,白糖28克,雞肉膏16克,香辛料41克。
 
香辛料包:小茴香8克,孜然6克,八角4克,桂皮4克,草果3.5克,花椒10克,肉蔻2克,香葉2克,丁香2克,蓽茇1克。
 
操作要點

干辣椒預處理
 
按照配方稱取干辣椒,采用95℃的水煮制5分鐘左右,瀝干水分,用10毫米篩網打細,備用。
 
香辛料預處理
 
按照配方稱取各香辛料,粉碎后充分混合均勻,用少量溫水攪拌均勻,備用。
 
生鮮預處理
 
大蔥切成3cm段,洋蔥切成-5mm的絲,大姜切成4-5mm的片,備用。
 
醬料炒制
 
鍋中加入大豆油和牛油,油溫升至160℃下放入洋蔥、大蔥和姜片,開中火炸至棕黃、干,然后撈出。
 
油溫140℃放入豆瓣醬和豆豉茸炒制豆瓣變硬,然后加入處理好的干辣椒,開大火進行炒制,最后放入香辛料小火炒制,關火后加入剩余調味料攪拌均勻,倒入容器中。
 
包裝
 
炒制好的醬料需放置24小時后再進行包裝,此時風味更加豐富、柔和,包裝規格按照訂單要求進行包裝。
 
裝箱貯存
 
包裝好的醬料進行金屬探測,將金屬探測后的醬料包按照訂單要求進行裝箱、貯存和入庫。
 
來源:食品伙伴網食品研發創新服務中心
編輯:fmt1592210117

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.055 second(s), 15 queries, Memory 0.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 久久青青草原精品老司机 | 日本免费一区二区在线观看 | 四虎永久在线观看免费网站网址 | 五月婷婷激情五月 | 最近高清在线视频观看免费 | 久久青草免费免费91线频观看 | 91中文在线| 日本高清www | 五月亭亭免费高清在线 | 国产三级在线观看 | 91久娇草 | hs视频在线观看 | 一级特黄色毛片免费看 | 色狠狠成人综合网 | 爽死你个放荡粗暴小淫视频 | 资源在线www天堂 | 天天躁夜夜躁狠狠躁2021 | 黄色午夜剧场 | a资源在线观看 | 欧美性一区二区三区五区 | 69er小视频 | 五月婷婷婷 | 美女张开腿让男生桶出水 | 亚洲骚片 | 午夜在线免费观看 | 五月婷激情 | 国产精品伦理一区二区三区 | 成人免费看黄网站yyy456 | 午夜国产精品视频 | 快乐你懂的在线视频免费观看 | 女人本色高清在线观看wwwwww国产 | 午夜精品久久久久蜜桃 | 国产二区三区毛片 | 六月色婷婷 | 久久99热不卡精品免费观看 | 久久精品国产精品亚洲精品 | 国产美女精品三级在线观看 | 爽好舒服快小柔小说 | 国产精品激情综合久久 | 亚洲一区二区色 | 在线播放一区二区精品产 |