91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網服務號

山楂奶皮卷

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-02

原料配方 牛奶(必須用含脂量高的水牛鮮奶制作)1.5千克 山楂(紅果)餅200克 白糖250克 凍粉25克 白醋65克

制作方法
1.將山楂餅放鍋內,加清水250克,用中火熬煮,待山楂餅全部溶化,盛入容器;將凍粉放碗里,用適量清水浸泡2~3小時,撈出,濾掉水分,然后放鍋內,加清水750克,用中火煮至溶化,倒入已煮溶的山楂餅漿的容器,再加入白糖、白醋繼續煮至全部溶解,取出,濾去雜質,倒盆內,用布蓋住盆口,靜置晾涼,便成山楂糕,把晾涼的山楂糕切成小塊,搓成長條形狀。

2.將水牛鮮奶倒鋁鍋(或搪瓷鍋、銅鍋)里,置于爐上先用中火煮至60℃左右(絕對不可用旺火燒開,否則牛奶中蛋白質受熱變性凝結,不能做出奶皮),然后改用小火慢慢煮煉,至鍋內奶的表層凝結一層奶皮,用“密孔平鏟”將奶皮鏟起,放在吸濕性強的“玉扣紙”上,紙把奶皮上的水分吸收,使奶皮完整地附著在紙上;按此方法,繼續煮煉,每隔20分鐘左右便可煉取奶皮1張;然后,連紙帶奶皮一起放入冰箱,當奶皮凍硬,就可以從紙上取下。也可以將奶稍煮后倒碗內,靜置冷卻,待奶的表層涼后凝成薄奶皮,即用尖頭筷子從碗邊挑起奶皮的一角,把奶液倒入另一碗,奶皮則保存在碗中,入冰箱凍硬后取出。

產品特點 清香綿軟,甜中微酸,風味雋永。
 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.016 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 四虎电影免费观看网站 | 国产小视频网站 | 欧美极品在线 | 日本免费小视频 | 天天操天天操天天 | 成年人网站免费观看 | 性色成人网| 在线看片国产 | 国产一级在线观看 | 国产精品网址你懂的 | 欧美色碰碰碰免费观看长视频 | 亚洲va久久久久综合 | 一级特级女人18毛片免费视频 | 日本免费一区二区在线观看 | 3344在线| 日本福利片午夜免费观着 | 亚洲精品蜜桃久久久久久 | 久久精品免视看国产成人2021 | 日韩一级特黄毛片在线看 | 日韩一级特黄 | 激情欧美一区二区三区中文字幕 | 中文字幕天堂网 | 国产午夜在线观看视频播放 | 四虎在线永久免费观看 | 三级黄色在线观看 | 伊人久久网站 | 四虎4hu影库永久地址 | 四虎永久在线精品国产免费 | 黄到让你下面湿的视频 | 黄色国产在线观看 | 国产自在自线午夜精品视频在 | 流不尽奶水的大乳h | 最新看片网址 | 一级黄色免费毛片 | 天天看片国产 | 手机看片免费永久在线观看 | 激情六月婷婷开心丁香开心 | 免费男女 | 国产在线综合网 | 性欧美大战久久久久久久 | 欧美三级网址 |