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貝殼干酷酥

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-11-01


  配方
    金麥100#奶油    160克
    糖粉           156克
    小蘇打         1.6克
    乳酪粉         20克
    吉士粉         20克
    鹽             3克
    雞蛋           50克
    低筋粉         320克
    鮮牛奶         20克
    碎花生         35克
    制作工藝
    1.奶油和糖粉、小蘇打攪拌均勻。
  2.分批加入雞蛋和牛奶。
  3.粉類過篩后加入攪拌均勻。
  4.加入花生碎攪拌均勻。
  5.分割、成型,表面裝飾。
  6.烘烤18分鐘,上火180℃,下火140℃。

 
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