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雞腿菇波浪式栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-10-20  來源:山東農業信息網
核心提示:波浪式栽培模式,是相對床式栽培而言的,即在鋪料播種時,將床面的培養料鋪成起伏不平的波浪狀。
     波浪式栽培模式,是相對床式栽培而言的,即在鋪料播種時,將床面的培養料鋪成起伏不平的波浪狀。

  實施方法:生產前期的配料、發酵、栽培場地的整理、消毒和栽培后期的各項管理與常規栽培方法相同。不同點在于:

  一是畦面寬度設計為1.2米,以利于提高普通農用薄膜的利用率。

  二是采用分層播種,即2層料2層種,加快發菌速度。

  三是鋪料播種時,在畦面按等距離縱向鋪成30厘米寬的3條料,料厚10厘米,中間留出2條15厘米寬的中隙少鋪料。料面稍整后,播上用種量1/3的菌種,然后再鋪一層15厘米厚的料,留出的中隙處仍然少鋪料,隨即將料面整理成龜背形,使其形成波峰和波谷,波峰高22厘米左右,波谷料厚10厘米左右,最后將剩余的2/3的菌種均勻地播滿料面,用木板輕輕拍平,蓋上薄膜、草簾,保溫保濕,進行發菌管理。

  經過15~20天,菌絲長入料內1/2或2/3時,及時覆蓋經人工改良后的覆土。覆土時,波峰、波谷的覆土厚度均應達到5厘米。試驗證明,雞腿菇覆土厚度在5厘米左右時,長出的菇個體肥大,柄粗短,開傘遲,產量高,質量好。

編輯:foodqa

 
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