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秋天吃南瓜的理由

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-24
       理由一:應(yīng)景

  源自于古英格蘭和愛爾蘭的塞爾特民族的萬圣節(jié),這項(xiàng)在當(dāng)時(shí)稱作Samhain的慶典意味著收成的結(jié)束與冬季的來臨。在這一天小朋友們會(huì)穿著女巫、精靈等特異的裝扮,手上提著南瓜燈籠,挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅,嘴里還會(huì)大喊著:“不給糖就搗蛋(trick or treat)!”

  理由二:改善秋燥癥狀

  秋天氣候干燥,許多小朋友會(huì)出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié),媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素 A。另外南瓜含豐富的維生素 E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。

  理由三:治病

  多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療和并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)和死亡率。

  理由四:補(bǔ)血

  清代名醫(yī)陳修園說:“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

  理由五:斷奶

  南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制和煮飯等。

 
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