| 產品名稱： | 馬鈴薯咸肉月餅 | |
| 加工工藝： | ||
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| 設備信息： | 和面機：HMJ45-1型；電機功率4.0kw；外行尺寸1000×460×700（mm）；沈陽市糧油食品機械廠整形機：ZX650型；外行尺寸2800×560×1580（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所多功能組合式炊具：ZHCJ-5011型；外行尺寸930×354×650（mm）；湖南平江縣食品機械廠切塊機：QKT150型；電機功率1.5kw；外行尺寸1400×1500×1780（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所攪蛋機：JD20-2型；電機功率0.25kw；外行尺寸550×410×680（mm）；參考價格0.15萬元；陜西動力機械研究所試驗工廠振動篩：SFZ910型；電機功率0.75kw；外行尺寸960×635×962（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所自動包子機：電機功率1.5kw；外行尺寸1000×500×1098（mm）；天津市包裝食品機械研究所裝聽機：ZJ360型；外行尺寸2500×445×1000（mm）；航空航天總公司第六0八研究所出聽機：GTZ360型；外行尺寸9900×1300×1350（mm）；航空航天總公司第六0八研究所烘爐：HL11型；傳動功率0.75kw，電熱功率80kw；外行尺寸7400×1923×1535（mm）；航空航天總公司第六0八研究所包裝機：BZ3600型；電動機功率1.1kw；外行尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所 | |
| 廠房投資： | 日產3噸，投資150萬元。 | |
| 產品描述： | 本品特點： ①外形：圓整飽滿，紋印清晰不煳，四周餅腰微凸，餅面不凹縮，沒有毛邊、爆裂、漏餡等現象。 ②色澤：餅面棕黃色，金黃油潤，圓邊象牙色（乳黃色），底部棕黃而不焦黑。 ③組織：皮餡厚薄均勻，餡料中的肉膘、果料、蜜餞大小均勻、軟硬適度，皮餡緊貼。 ④口味：皮質松軟、爽口不膩，無膻哈味，具有各品種的特色風味。 | |
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