| 加工工藝： |
磷酸酯的制備：
將玉米淀粉加入含磷酸鹽的溶液中（或將磷酸鹽加到淀粉乳中），在一定溫度和pH值條件下浸漬10-30分鐘，過濾，氣流干燥至含水分為5%-10%（或在40-50℃下干燥），然后在140-160℃熱反應2h或更長一些時間，經冷卻即的淀粉磷酸酯。
交聯劑多為三聚磷酸鈉、三偏磷酸鈉偏磷酸銨等 |
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| 設備信息： |
主要設備：（采用濕法反應）濕法反應罐、刮刀離心機、離心式過濾機、氣流式干燥機、粉碎機淀粉氣流干燥設備：DG0.2型；產量0.5t/h；電機功率20kw；占地面積10×12m 2 ；上海金藝機械廠淀粉分離機：DPF-50型；處理量15-30m 3 /h；南京綠洲機器廠臥式刮刀式卸料離心機：WG-800；轉鼓轉速：1400r/分鐘；電機總功率31.1kW；上海化工機械廠錘片式粉碎機：SFSP40×20型；電機功率7.5-10kw；外形尺寸910×885×765（mm）；參考價格0.12萬元（不含電機）內江長征糧油機械濕法反應罐：Z12A；容積：2.5立方米，攪拌速度：60r/分鐘；電機總功率：2.2kW；四川東華機械廠過濾器：GLQ；最大流量：45立方米；電機總功率0.55kW；安慶船用柴油機廠 |
| 產品描述： |
磷酸酯的用途： 在食品工業上，低取代度的淀粉磷酸酯可用于中性和弱酸性食品的添加劑，如奶油、奶酪、色拉油等；中取代度的淀粉磷酸酯可用于中等酸度的食品的添加劑，如兒童食品等；高取代度的淀粉磷酸酯可用于強酸性食品，如番茄漿、果子醬等食品的添加劑。 |
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