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蘋果

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-14
核心提示:食療小摘要 通便,防治高血壓,防止老化等。 特點: 蘋果表面光潔,色澤鮮艷,清香宜人,味甘甜,略帶酸味。蘋果的種類很多,有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果是世界上栽種最多,產量最高的水果之一。蘋果既是營養豐富的大眾化水果,也是治療某此疾病的良

    食療小摘要

    通便,防治高血壓,防止老化等。

    特點:

   蘋果表面光潔,色澤鮮艷,清香宜人,味甘甜,略帶酸味。蘋果的種類很多,有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果是世界上栽種最多,產量最高的水果之一。蘋果既是營養豐富的大眾化水果,也是治療某此疾病的良藥。

    營養成分:
    現代醫學研究表明:蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
    蘋果所含的營養既全面又易于被人體消化吸收,所以非常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。

    小提示:
    蘋果中含的鉀能與人體內過剩的鈉結合,使之排出體外,因此,當你攝鹽過多時,可吃些蘋果。 

    食療保健作用:
   (1)止瀉:(2)通便;(3)適用于妊娠女性食用;(4)防治高血壓;(5)增進食欲,益于嬰兒生長;(6)減肥;(7)防治盆血;(8)防止老化;(9)預防糖尿病;(10)增強記憶力;(11)消除疲勞。

   
    蘋果食療,不妨一試:
    (1)治療腹瀉:
    用料:蘋果200克,山楂粉15克。
    方法:將蘋果洗凈后,去皮和核,搗成泥狀,用山楂粉調勻后,分2次食用。

    (2)治療便秘:
    用料:蘋果2個。
    方法:空腹食用。

    (3)治療慢性胃炎
    用料:蘋果1個。
    方法:飯后食用。 

    (4)治療妊娠嘔吐反應:
    用料:蘋果,生姜,甘蔗。
    方法:將上述用料分別榨汁,混勻后飲用。

    (5)治療高血壓
    用料:蘋果
    方法:將蘋果洗凈后切成小塊,放入榨汁機內榨成飲用,每日3次,每次100克。

    (6)治療幼兒消化不良
    用料:蘋果1個。
    方法:將蘋果洗凈后去皮,切成片放入碗中加蓋,隔水蒸熟后搗成泥給幼兒食用。

    (7)治療黃疸
    用料:蘋果1個,蜂蜜適量。
    方法:將蘋果洗凈后去皮,搗爛成泥狀,加入蜂蜜后食用。注意只吃這種蘋果蜂蜜,一天吃5次。

    (8)治療痢疾
    用料:蘋果皮20克,陳皮10克,生姜6克。
    方法:水煎服,每日2次。

    (9)治療慢性肝硬化腹水
    用料:蘋果皮、梨皮各15克,鮮藕100克。
    方法:水煎,飲汁,每日2次。

    (10)治療慢性咽炎
    用料:蘋果2個。
    方法:將蘋果洗凈后削皮生食,每日1-2次。 
   
    注意事項:
    (1) 蘋果雖然具有止瀉的作用,但以成熟蘋果為主,生蘋果反而會對胃腸有害。
    (2)因為蘋果中含有發酵糖類,這是一種較強的集會 劑,容易引起齲齒,所以,吃蘋果后,尤其是晚上睡前吃蘋果后,應當刷牙或漱口。
    (3)老年人患有冠心前不見古人、心肌梗塞、腎炎、糖尿前不見古人者,不可多食。痛經者忌食蘋果。因其有收斂作用。

 
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