冬季皮膚發癢癥在各個年齡段均可發生，但多見于60歲以上的老年人。表現為冬季皮膚發癢，直到來年春暖才逐漸減輕、消失。中醫認為在秋冬季節，燥邪當令，燥則生風，再加上老年人肝腎陰血逐漸虧虛，陰津虧損，陰虛火旺，易生風化燥，內燥與外燥相因，以致肌膚失養，生風發癢。中醫典籍稱之為“癢風”或“血風瘡”。

    中醫治療此癥，是通過滋養陰血，使化生有源，精微充足，肌膚得養，營衛調和，衛外堅固，營衛得調，風癢自然除。通過食療的方法以養血滋陰是個不錯的選擇：

    泥鰍煲紅棗：泥鰍30克～50克，紅棗20克，食鹽少許。加水置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，加入鹽、味精即成。服用宜每天1劑，連服10劑。泥鰍性味甘平，入脾、肝、腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，與紅棗共奏養血潤燥之效。

    八寶肉皮粥：胡蘿卜100克、白芨10克、杞子20克、海參20克、肉皮100克、粳米100克，煮粥。或者可用熟地當歸粳米粥：熟地黃30克、當歸20克、粳米40克、陳皮末少許，每日服2次，早晚各一次。

    雞血藤膏：雞血藤500克，冰糖500克。將雞血藤水煎3—4次，過濾取汁。微火濃縮藥汁，再加冰糖制成稠膏即可，可常服。雞血藤能養血活血、冰糖潤燥，此膏對用血虛風燥，病久不愈者非常有效。

    當然，除了以上的藥膳方法，患者在飲食方面，應以清淡為主，少吃辛辣、濃酒、濃茶。并且應該適量攝入高脂肪食物，脂肪能產生熱量幫助人們抵御寒氣，并能使皮膚得到滋潤，脂肪食物也有利于維生素A和維生素E等脂溶性維生素的攝入，它們有防治皮膚干燥和老化的作用。