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雞翅雞腿腌料

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-23

材料:
    姜1小塊,紅蔥頭10粒,蒜頭10粒,雞粉1小匙,砂糖2大匙,黑胡椒粉1大匙,米酒3大匙,生粉2大匙,青蔥段2根,五香粉微量。

做法:
    將所有材料攪拌均勻即可加入肉品腌拌。

用途:
    無論腌雞腿或者是腌雞癡,都可以用這個腌料。將雞腿放入腌料中,確定腌料蓋過材料,然后蓋上蓋子或是封上保鮮膜,放入冰箱冷藏幾個小時到一天,等要使用再取出,腌料會更加入味。

 
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