正常人的空腹血糖維持在3.3~6.1mmol/L（60~110mg/dl），餐后半小時到1小時之間一般在10.0mmol/L（180mg/dl）以下，最多也不超過11.1mmol/L（200 mg/dl），餐后2小時又回到7.8mmol/L（140 mg/dl）。