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茶:還你牙齒健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-25

      自古以來就有以飲茶和茶水漱口,作為防齲的方法。據(jù)記載,我國(guó)大文豪蘇軾就曾自己創(chuàng)造了一套濃茶固齒法:把普通的茶泡得濃濃的,在飯后用來漱口,既去了膩味,又不傷脾胃。殘留在齒縫里的肉屑便會(huì)“不覺脫去”,不需要再剔牙,而“齒性便若緣此漸堅(jiān)密,蠹病自己。”這種護(hù)齒方法得到現(xiàn)代中醫(yī)的認(rèn)可,認(rèn)為用茶漱口有其道理:因吃飯時(shí)要分泌大量帶酸性的唾液。茶中含咖啡堿和茶堿,帶堿性,飯后用茶水漱口,使酸堿中和,能令口腔清潔,殘留口中的酸堿麻辣諸味一掃而光,味覺神經(jīng)疲勞得以恢復(fù)。
(1)茶水預(yù)防齲病。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究證明,茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質(zhì)。氟離子可將牙釉質(zhì)中的羥基磷灰石變?yōu)榉谆沂纳屏搜烙再|(zhì)的結(jié)構(gòu),增強(qiáng)其抗酸的作用;兒茶酚等物質(zhì)可抑制口腔內(nèi)變形鏈球菌(即致齲菌)的增殖。曾經(jīng)有人做過調(diào)查,8~9歲的兒童每晨用茶水漱口一次,兩學(xué)期后,齲齒減少70%。
(2)茶水含有堿性物質(zhì),其除污解腥、消膩之功效遠(yuǎn)比一般清水強(qiáng)。日常飯后常用茶水漱口,能去污、殺菌、消炎,達(dá)到健齒強(qiáng)身的作用。目前在歐美許多國(guó)家,已將飯后飲茶,作為解決由于飲食乳酪、肉類較多而引起口臭的措施之一。
(3)日常飲食附著在齒縫間隙的食物殘?jiān)绮患皶r(shí)洗漱、刷凈,容易被口腔中的細(xì)菌、生物酶所分解或者發(fā)酵,產(chǎn)生含氨毒物及亞硝酸鹽等的致癌物質(zhì)。由于在茶的鞣酸中含有一種活性成分,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已證明它有抗癌的作用,故常用茶水漱口,還有利于對(duì)抗口腔內(nèi)可能存在的致癌物質(zhì)。

 
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