在標(biāo)準(zhǔn)中。要求建立相應(yīng)的記錄，以提供符合要求和質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效證據(jù)，通過(guò)記錄控制程序，規(guī)定記錄的標(biāo)識(shí)、管理、檢索及處置的要求。其中記錄管理包括三方面的內(nèi)容：
1、檢查、檢索：收集查閱的意思。
2、管理：是指對(duì)記錄的管理要求，如貯存、處置等。
3、記錄：證明活動(dòng)的過(guò)程的文件。
在質(zhì)量管理體系運(yùn)行中，記錄的作用就是：有效地記錄發(fā)生的過(guò)程與活動(dòng)，提供驗(yàn)證的證據(jù)，實(shí)現(xiàn)可追溯性，并為糾正預(yù)防提供相關(guān)的信息基礎(chǔ)。根據(jù)此作用要求，食品伙伴網(wǎng)對(duì)ISO9001：2008標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí)并整理了如下的規(guī)定應(yīng)保留相應(yīng)的記錄：
1、管理評(píng)審：（對(duì)應(yīng)條款：）5.6.1
2、能力、意識(shí)和培訓(xùn)：（對(duì)應(yīng)條款：6.2.2）
3、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)策劃：（對(duì)應(yīng)條款：7.1）
4、與產(chǎn)品有關(guān)要求的評(píng)審：（對(duì)應(yīng)條款：7.2.2）
5、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)（輸入、評(píng)審、驗(yàn)證、確認(rèn)、更改控制：（對(duì)應(yīng)條款：7.3.2，7.3.4，7.3.5，7.3.6，7.3.7）
6、采購(gòu)過(guò)程：（對(duì)應(yīng)條款：7.4.1）
7、生產(chǎn)和服務(wù)提供過(guò)程：（對(duì)應(yīng)條款：）
8、標(biāo)識(shí)和可追溯性：（對(duì)應(yīng)條款：7.5.3）
9、顧客財(cái)產(chǎn)：（對(duì)應(yīng)條款：7.5.4）
10、監(jiān)視和測(cè)量裝置的控制：（對(duì)應(yīng)條款：7.6）
11、內(nèi)部審核：（對(duì)應(yīng)條款：8.2.2）
12、產(chǎn)品監(jiān)視和測(cè)量：（對(duì)應(yīng)條款：8.2.4）
13、不合格品控制：（對(duì)應(yīng)條款：8.3）
14、糾正措施：（對(duì)應(yīng)條款：8.5.2）
15、預(yù)防措施：（對(duì)應(yīng)條款：8.5.3）