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2010版生產(chǎn)許可證（qs）準(zhǔn)備流程
對(duì)于新辦企業(yè)
1、 企業(yè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
2、 確定需要申報(bào)的產(chǎn)品單元，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)備編制企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，到省衛(wèi)生廳備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
3、 根據(jù)所報(bào)產(chǎn)品審查細(xì)則，準(zhǔn)備車間改造，購(gòu)置設(shè)備（生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備），需要提供大型設(shè)備的購(gòu)置發(fā)票，無(wú)發(fā)票的設(shè)備要提供收據(jù)附購(gòu)銷合同。
4、 辦理工作人員健康證及化驗(yàn)員證書(shū)，計(jì)量?jī)x器檢定證書(shū)，生產(chǎn)場(chǎng)所地址證明（精確到門牌號(hào)，到駐地派出所開(kāi)具證明）
5、 企業(yè)必須有自己的化驗(yàn)室，且化驗(yàn)室的全套出廠必檢項(xiàng)目的設(shè)備必須有購(gòu)買發(fā)票和檢定證書(shū)。同時(shí)對(duì)不能自檢的項(xiàng)目要簽訂委托食品檢驗(yàn)協(xié)議
6、 準(zhǔn)備產(chǎn)品工藝配方及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)（詳細(xì)，可操作性，盡量找工藝簡(jiǎn)單的產(chǎn)品）或HACCP計(jì)劃
7、 填寫(xiě)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)（根據(jù)2010版生產(chǎn)許可證填寫(xiě)參考填寫(xiě)），繪制所報(bào)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程圖、車間平面圖及設(shè)備布局圖！
8、 編制食品質(zhì)量安全管理制度手冊(cè)（盡量與自己公司流程相適應(yīng)）
8、 編制食品質(zhì)量安全管理制度手冊(cè)（盡量與自己公司流程相適應(yīng)）
9、 公司及車間布局、設(shè)備和化驗(yàn)室照片（根據(jù)工藝流程先后順序）
10、文件審核： 到現(xiàn)質(zhì)監(jiān)局食品科初步審核申請(qǐng)書(shū)及食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度
11、現(xiàn)場(chǎng)審核： 經(jīng)縣局審核通過(guò)后，填寫(xiě)申請(qǐng)企業(yè)基本信息一覽表，填寫(xiě)生產(chǎn)許可受理通知單，繳費(fèi)。等待安排工作人員審核
12、整理好所有記錄，以備現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)及時(shí)查找。
13、現(xiàn)場(chǎng)審核，嚴(yán)格執(zhí)行審查細(xì)則和通則的要求，對(duì)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)審核，要求檢驗(yàn)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作審查。這是重要的一環(huán)。
14、資料評(píng)審結(jié)束，申請(qǐng)同步檢驗(yàn)的，需要到成品庫(kù)抽取樣品，根據(jù)審查細(xì)則要求，抽取數(shù)量規(guī)格，空白袋子，加貼標(biāo)簽（符合標(biāo)簽內(nèi)容要求），質(zhì)監(jiān)局封條。
13、現(xiàn)場(chǎng)審核，嚴(yán)格執(zhí)行審查細(xì)則和通則的要求，對(duì)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)審核，要求檢驗(yàn)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作審查。這是重要的一環(huán)。
14、資料評(píng)審結(jié)束，申請(qǐng)同步檢驗(yàn)的，需要到成品庫(kù)抽取樣品，根據(jù)審查細(xì)則要求，抽取數(shù)量規(guī)格，空白袋子，加貼標(biāo)簽（符合標(biāo)簽內(nèi)容要求），質(zhì)監(jiān)局封條。
15、 下發(fā)不符合項(xiàng)整改報(bào)告（縣局監(jiān)督整改，限期內(nèi)整改完畢）
16、 將樣品送市局食品檢驗(yàn)中心化驗(yàn)，將整改材料及審核組的匯總材料和委托送樣單一、二聯(lián)交市局食品科。
17、 市局食品科等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)合格后，將材料報(bào)省質(zhì)監(jiān)局審批
18、 省質(zhì)監(jiān)局食品科根據(jù)材料決定是否對(duì)該企業(yè)進(jìn)行抽查復(fù)審
19、 等待QS證書(shū)
220、復(fù)審企業(yè)和新辦流程差不多，但是最少要有最近三個(gè)月的生產(chǎn)記錄。
