為了有效防控食品安全風險，近期黑龍江省市場監督管理局針對食品安全抽檢監測信息，依據《食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》《食品生產通用衛生規范》（GB14881）等法律法規、食品安全國家標準，組織對部分白酒、淀粉及淀粉制品生產企業開展了飛行檢查，共檢查白酒生產企業5家、淀粉及淀粉制品生產企業6家。對檢查發現的食品安全制度落實不到位、生產記錄內容填寫不規范、追溯信息不完整、設施設備清潔不徹底、衛生環境不符合要求等問題，要求轄區監管部門依法責令企業限期改正、依法調查處理。此次飛行檢查，對促進問題企業落實食品安全主體責任，防范控制食品安全風險，增強食品安全監管針對性發揮了重要作用。