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脆皮香蕉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-19 14:16 - 解決時間 2008-03-20 16:48
脆皮香蕉怎么做?
2373 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
原料
主料:香蕉400克。
輔料:色拉油500克,雞蛋2個,面粉10克,白糖15克,香油10克。
制法
(1)將香蕉剝凈表皮,中間切開,切成寸段。
(2)將雞蛋打散,同面粉、香油一起放入碗中拌勻,再放入切好的香蕉段拌勻。
(3)鍋中放油燒熱,將蘸好糊的香蕉段依次放入鍋中,炸至色澤金黃,撈出瀝干油,放入盤中,撒上白糖即可。
特點
色澤金黃,甘甜醇香。
  回答者: jiazhongmei   2008-03-20 16:48   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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