在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

桂花梨蓉

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-01


 
    本品具有桂花與梨的配合芳香及梨蓉固有的淺淡鮮明的顏色及風味。?
    工藝流程:原料選擇→處理→加糖煮制→成型烘干→成品包裝?
    加工要點:?
  1.原料選擇與處理:選擇新鮮、無腐爛的梨果,去皮、去核,隨即投入含有2%明礬及2%精鹽的溶液中約20分鐘,移出瀝干水分,入打漿機打成細漿。入鍋中加熱濃縮至原重量1/4,漿汁成不流動的醬狀, 準備煮制。?
  2.加糖煮制:加入與濃縮梨醬同量的砂糖,緩緩加熱并不斷攪拌,濃縮到結成膠結的團塊狀為止。停止加熱,加入梨醬5%的桂花蜜醬及0?08%的苯甲酸鈉(事先用少量水溶解),趁熱拌勻。溫度降至70℃左右時,移出加熱鍋,準備烘干。?
    桂花蜜醬的制作:桂花1公斤,除梗除蒂,只留花瓣,加砂糖5公斤置于攪拌機中攪拌到砂糖大半溶成糖漿,花瓣全部呈半透明為止。
  3.成型烘干:將平臺臺面撒上一薄層糖粉,即把醬團移到平臺上,撒適量的糖粉減除粘性,在平臺滾壓成2厘米的厚片,入糖粒成型機壓成糖粒(如無糖粒成型機,可手工切成小塊),攤放于烘盤上,送入烘干機以55℃~60℃烘至表面干燥,含水量不超過14%,冷后包裝。?

  4.成品包裝:以玻璃紙包裹,再用商標紙包裹, 用透明聚乙烯袋作定量包裝。
 

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 2.373 second(s), 487 queries, Memory 2.32 M
51La
主站蜘蛛池模板: 91大神在线精品视频一区 | 欧美视频三区 | 可以免费观看的黄色网址 | 欧美日韩精品一区二区在线线 | 中文字幕一区二区三区视频在线 | 精品国产午夜久久久久九九 | 午夜视频福利在线观看 | 中文字幕第一区 | 午夜免费福利网站 | 谁有毛片网站 | 狠狠色丁香婷婷综合最新地址 | 日韩精品免费一级视频 | 藏经阁在线| 中文免费观看视频网站 | 久久久久久久久久免观看 | yy6080理aa级伦大片一级 | 亚洲天堂免费 | 成人久久久精品乱码一区二区三区 | 久久久久久久久综合影视网 | 91成人在线播放 | 久久青草免费91观看 | 国产三级高清 | 色一欲一性一乱一区二区三区 | 美女操网站| 插插插天天 | 欧美不卡视频在线 | 欧美高清成人videosex | 娇妻被黑人蹂躏 | 四虎黄色 | 国产精品特黄毛片 | 六月丁香婷婷激情 | 黄色毛片儿 | 福利视频入口 | 精品久久久久久久免费加勒比 | 狠狠色丁香婷婷综合久久片 | 天天碰视频 | 性欧美精品 | 亚欧有色亚欧乱色视频 | 91精品国产免费久久久久久青草 | 国产精品久久久久国产精品三级 | 可以免费看黄的网站 |