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馬鈴薯玻璃餃子

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-02
加工工藝:
     原料:
  馬鈴薯500克、窩瓜500克、粉面250克。
  作法:
  ①馬鈴薯蒸熟、去皮、切壓成泥。
  ②將粉面加入馬鈴薯泥中和成面團,揪成小片,搟成餃子皮。
  ⑧窩瓜擦成絲,拌入油、鹽、蔥、花椒面做餡。
  ④逐個包成餃子,蒸熟即可。
設備信息: 多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸930×354×650(mm);湖南平江食品機械廠
廠房投資: 日產2噸,投資50萬元。
產品描述: 形如餃子,具有馬鈴薯風味和豐富營養價值,含有豐富膳食纖維。
 
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