在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文

大豆低糖冰淇淋

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-05
加工工藝:
     原料:
  大豆,人造奶油,蔗糖,脫脂奶粉,阿斯巴甜(APM),復合乳化穩定劑,環狀糊精(CD)。
  工藝流程:
  1. 豆乳制備:大豆精選浸泡預處理磨漿濾漿豆乳
  2. 豆乳的脫腥:采用康乃爾法,用50~60℃,0.5%NaHCO3浸泡大豆,再用熱水(80℃)磨漿。
  3. 豆奶低糖冰淇淋制作:
  原料→混合→巴氏殺菌(85℃,15min) →冷卻(60~70℃) →均質(18~20Mpa、60~70℃) →冷卻(4~6℃) →成熟(4~6h) →凝凍→灌裝→成品
  4. 配方:豆乳10%,脫脂奶粉5%,蔗糖6%,人造奶油6%,棕櫚油6%,環狀糊精2%,復合乳化穩定劑0.4%,APM0.05%,總固形物35%(以上各原料的百分比均為占總固形物的百分比)。
設備信息: 打漿機:GDJ-30型;電機功率2.2kw;外形尺寸820*810*1390(mm);北京市向陽機械廠烘烤箱:MGH-3型;生產能力100-140kg/h;電機功率50.7kw;外形尺寸2320*2070*2680(mm);上海華倫食品機械廠冰淇淋機:BQ313型;電機功率1.1KW;外形尺寸750*544*1360(mm);青島市商業機械制造廠豆類篩選機:生產率200kg/h;電機功率0.65kw;外形尺寸1700*710*2200mm;參考價格6萬元;天津包裝食品機械研究所豆類 清洗機:XD-1型;生產率400kg/h;電機功率2.2kw;外形尺寸1800*420*1300(mm);內貿部北京商機所脫皮分離機:DTF-300型;生產能力230kg/h;電機功率3kw;外形尺寸1275*510*1270(mm);參考價格0.58萬元;江西永豐機械廠磨漿磨粉機:SM-150型;電機功率0.75KW;外形尺寸605*250*518(mm);浙江省臨海市商業機械廠均質機:生產能力3000L/h;電機功率75KW;外形尺寸1500*1000*1200(mm);參考價格7.5萬元;上海科技大學工廠
產品描述: 產品特點: 本品的特點是以豆乳代替牛乳,植物脂肪代替乳脂肪,APM代替部分蔗糖,采用一定的乳化劑和穩定劑,使冰淇淋含有氣泡,氣泡形成膨脹,組織結構和形體狀態呈均勻柔膩的狀態。而且以6%的人造奶油和6%的棕櫚油代替乳脂肪,使產品基本不含膽固醇。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
更多

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 3.942 second(s), 450 queries, Memory 1.91 M
51La
主站蜘蛛池模板: 分分操免费视频在线观看 | 91色在线观看| 操操操干干干 | 久操成人| 美女写真mm爽爽爽 | 久久综合欧美成人 | 国产黄mmd在线观看免费 | 欧美三级视频在线播放 | 亚洲视频福利 | 色噜噜狠狠成人网 | 天堂电影在线观看免费入口 | 一级毛片西西人体44rt高清 | 黄色免费在线网站 | 性做久久久久久久免费观看 | 欧美精品人爱a欧美精品 | 国内精品91久久久久 | 四虎影院成人 | 老汉影视永久免费视频 | 一区二区视频 | 亚洲天堂视频在线播放 | 女人张开腿给人桶免费视频 | 日本拍拍 | 影音先锋在线亚洲精品推荐 | 5g影院天天| 日本a级片视频 | 久久黄网站 | aaaaaa精品视频在线观看 | 国产免费一区二区三区香蕉精 | 婷婷免费高清视频在线观看 | 四虎中文| 亚洲人成人网毛片在线播放 | 奇米影视五月天 | 亚洲一区二区三区播放在线 | 国产精品一区二区三 | 222在线视频免费观看 | 日韩电影中文字幕 | 国产精品久久国产三级国不卡顿 | 欧美ol丝袜高跟秘书在线观看 | h小视频在线观看网 | 日本三级特黄 | 亚洲第一在线视频 |