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食物冷熱選好最佳溫度

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-24

    泡茶的最佳水溫為70℃~80℃,泡出來的茶色香味俱佳。

    熱咖啡的溫度在70℃左右時才香甜可口。

    熱牛奶、熱湯等在60℃~65℃時味道最好。

    沖蜂蜜的水,最佳溫度為50℃~60℃。

    煮粥下米最佳水溫50℃~60℃。

    甜食感覺最甜的溫度是37℃。

    涼開水在12℃~17℃時口感最好。

    西瓜解暑以8℃左右為最佳。

    汽水在5℃時最好喝。

    冰淇淋在-4℃~-6℃時食用最痛快,味道最佳,而且不會強烈刺激胃部。

    鮮牛奶冷藏的最佳溫度為4℃。

    儲糧的最佳溫度為8℃~16℃,在這種溫度下可以防止糧食生蟲。

    平時飲水、飲食、漱口的最佳溫度是35℃~38℃,對口腔、牙齒刺激最小。

 
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