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衛生部關于印發食品企業HACCP實施指南的通知

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-10
核心提示:為促進我國食品衛生狀況的改善,預防和控制各種有害因素對食品的污染,保證產品衛生安全,我部組織制定了《食品企業HACCP實施指南》(以下簡稱《指南》),現印發你們。各地衛生行政部門應結合當地實際,積極鼓勵并指導食品企業實施《指南》。

衛法監發[2002]174號

衛生部關于印發食品企業HACCP實施指南的通知

各省、自治區、直轄市衛生廳局,衛生部衛生監督中心:

為促進我國食品衛生狀況的改善,預防和控制各種有害因素對食品的污染,保證產品衛生安全,我部組織制定了《食品企業HACCP實施指南》(以下簡稱《指南》),現印發你們。各地衛生行政部門應結合當地實際,積極鼓勵并指導食品企業實施《指南》。

請將《指南》實施中的問題及時反饋我部。

 附件:食品企業HACCP實施指南

 

 二OO二年七月十九日

 
   《食品企業HACCP實施指南》.doc
  

抄送:國家經貿委、外經貿部、國家科技部、國家農業部、國家質量監督檢驗總局、國家藥監局、海關總署、有關新聞單位

編輯:foodnews

 
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