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注意:廣州市關于乳制品質量提升的五點要求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-06-01  來源:廣州市市場監(jiān)督管理局
核心提示:近期,廣州市市場監(jiān)督管理局組織全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)及相關區(qū)局,參加黃埔區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦的乳制品質量提升主題交流會,在交流會中市局丁力副局長對參會乳制品企業(yè)提出了五點要求
   近期,廣州市市場監(jiān)督管理局組織全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)及相關區(qū)局,參加黃埔區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦的乳制品質量提升主題交流會,在交流會中市局丁力副局長對參會乳制品企業(yè)提出了五點要求:
 
    一是嚴格落實食品安全自查制度,加強風險預防與防控。
 
    二是提高自主研發(fā)能力,堅持標準引領,開發(fā)打造具有廣州特色的優(yōu)質新產(chǎn)品。
 
    三是加強奶源管理,提高自建自控奶源比例。
 
    四是建立完善的質量安全管理體系,實現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯。
 
    五是加強低溫乳制品冷鏈儲運設施建設和管控,確保產(chǎn)品安全與品質。她還鼓勵企業(yè)努力提升技術裝備水平、生產(chǎn)工藝水平、質量安全水平,推動我市乳制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設,擴大本地乳制品的知名度和影響力。
編輯:foodqm

 
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關鍵詞: 乳制品
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