91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

我眼中的美國《食品企業預防性控制措施法規》(6)

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-06-27  來源:CHINA-HACCP
核心提示: 依據美國《食品企業預防性控制措施法規》(Part 117法規)G部分的規定,對于食品生產加工企業所使用的原輔料,若識別出存在須實
 
    依據美國《食品企業預防性控制措施法規》(Part 117法規)G部分的規定,對于食品生產加工企業所使用的原輔料,若識別出存在須實施相應控制的危害,然而并非由該企業或企業下游客戶采取預防性控制措施對危害予以控制,則必須建立基于風險的供應鏈計劃加以應對。這是首次從法規層面對食品生產加工企業在供方管理方面提出具體化要求,明確了具體的管理方式方法,充分彰顯了FSMA的預防性管理理念。G部分的供應鏈計劃具有二元性、源頭性、靈活性和兼容性的四大典型特征。
 
    首先,供方和接收企業是供方條款中的二元主體。一方面,在接收企業接收原輔料前,供方對相關危害即采取了供應鏈所應用的控制措施(supply-chain-applied controls);另一方面,接收企業則通過具體驗證活動的開展對上述危害采取供應鏈控制措施(supply-chain controls)。正是這兩者的相互作用打破了原先的管理孤島模式,前后聯動,由點及面,預防保障,相互作用從而確保所識別出的危害得以控制,兩方共同構建了117法規所規定的食品供應鏈的安全。
 
    其次,接收企業通過對于產品、采取供應鏈所應用的控制措施的具體實體、供方具體情況等四方面信息的全盤掌握和考量,確定合格供方并開展相關驗證活動,以更積極主動的姿態介入原輔料接收前的控制管理中,而非單純被動地從供方接收原輔料,從而實現從源頭上加強食品安全的目的。
 
    此外,供應鏈計劃充分尊重了貿易的復雜性和多樣性這一事實。在接收企業對驗證活動的文件記錄進行審查和評估的前提條件下,允許由中間商等相關方面確定、實施供方驗證活動并予以記錄。這種極富靈活性的規定,充分體現了法規規定的靈活性原則,接地氣、易操作。
 
    最后,考慮到接收企業涉足進口操作的可能性,供應鏈計劃還做出了同國外供方驗證項目(FSVP)的兼容性規定。
 
(作者來自山東檢驗檢疫局,對FSMA的第三方法規、進口商驗證法規、預防性控制措施法規等都非常熟悉)
編輯:foodnews

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 0.023 second(s), 14 queries, Memory 0.92 M
    51La
    主站蜘蛛池模板: 国产2021成人精品 | 三级网站视频 | 国产精品黄页网站在线播放免费 | 婷婷综合激情网 | 成人a毛片在线看免费全部播放 | 久久狠色噜噜狠狠狠狠97 | 免费网站看黄 | 色在线视频免费 | 国产黄在线观看 | 婷婷综合五月天 | 久久伊人成人 | 日本不卡视频一区二区三区 | 色3344| 国产资源视频在线观看 | xxxx.欧美| 狠狠干一区| 亚洲韩国在线一卡二卡 | 美女网站在线观看视频18 | 二区三区视频 | 免费操人视频 | 欧美一欧美一区二三区性 | 欧洲mv日韩mv国产mv | 激情四月婷婷 | 天天插夜夜操 | 三级毛片网 | 香蕉黄色网| 日本人色道 | 97影院理论片在线观看 | 欧美性色xo影院69 | 五等分的新娘免费漫画 | 亚洲经典一区二区三区 | 99精品偷自拍 | 免费看国产精品久久久久 | 亚洲一区中文字幕在线 | 性欧美护士18xxxxhd | 喷潮白浆直流在线播放 | 天天爽天天狼久久久综合 | 日本口工福利漫画无遮挡 | 天天射天天操天天干 | 人人爱天天操 | 国产网站免费看 |